在一份报告中，当地居民表示，他们并不认为11元的刀削面价格过高，这一观点表明，当地居民对于价格有一定的理解和接受程度。
当地居民认为，11元刀削面的价格与其他地方相比，属于中等水平，他们表示，在类似的地方，刀削面的价格可能更高，当地居民还指出，刀削面的价格会根据地区和店铺的不同而有所变化。
当地居民对于刀削面价格的观点，可能与他们的经济状况和消费水平有关，他们可能根据自己的需求和偏好，对价格有一定的容忍度，当地居民可能也倾向于支持当地的经济和就业。
当地居民称11元刀削面并不贵，这表明他们对价格有一定的理解和接受程度，值得注意的是，每个人的消费观念和需求都不同，因此价格的高低也因人而异。
